【食材调料】排骨、鲜笋、火腿、枸杞、料酒、胡椒粉、糖、盐、姜、葱。【制作步骤】1、待锅中水烧开后，放入鲜笋，少许油，盐焯一会后捞起备用。2、放入排骨，料酒焯一会后捞起备用。3、锅中倒油预热后，加入火腿，...
【食材调料】香菇、金针菇、虾、荸荠。【制作步骤】1、虾与的荸荠的比率为3:1放入一个小碗中，拌在一起，成糊状。2、加入盐、料酒、胡椒粉、少量糖，如果太稀时加入干淀粉，放在旁边腌制一会。3、把切片后的香菇...
【食材调料】粗米、排骨3斤、葱、姜、3个八角、2小块桂皮、3片香叶、青菜、白糖、一听的啤酒。【制作步骤】1、粗米洗过之后，后温水泡制2个小时。2、水开锅后，排骨下锅焯尽血水，葱姜拍切。3、炒糖色：锅中加...
【食材调料】海带、大米、菠菜、虾干、胡椒粉、糖、盐、姜丝。【制作步骤】1、锅中倒油，放入姜丝和虾干煸炒，放入海带，炒至七、八成熟时倒适量水。2、将泡好的大米倒入锅中，盖上锅盖焖煮40分钟。3、出锅前加少...
【食材调料】猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、干淀粉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋。【制作步骤】1、将鸡蛋打入猪肉馅中，并加入香菇丁、胡萝卜丁，葱丁以及姜丁，放少许盐、胡椒粉、料酒、...
【食材调料】鸡丝、金针菇、青红椒、盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、葱、姜、蒜、鸡蛋清。【制作步骤】1、以鸡丝中加入干淀粉、鸡蛋清、少许盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。2、锅中烧热水，下入金针...
热门词条
精彩词条
推荐词条
最近更新