吃吧小明 >>所属分类 >> 吃吧专题    生活常识   

乌梅白糖汤的做法及功效作用

来源:吃吧小明 | 发布时间:2017-10-17 15:41:32 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:14970次

乌梅是比较常见的水果,在水果店或者超市中经常可以见到。它味道酸酸甜甜的,营养非常丰富,而且经常吃乌梅对人体是非常有帮助的,乌梅可以有美容养颜的功效。对于乌梅也许大家吃的比较多就是用水洗洗之后直接吃,今天和小编一起来了解一下乌梅的其他吃法。

乌梅白糖汤的做法及功效作用

乌梅白糖汤的做法及功效作用

乌梅白糖汤对于我们一般人来说是不怎么熟悉的,因为由于地理的原因,我们的周围新鲜的乌梅是很少的。即使在一些大型的超市里面,也很少有新鲜的乌梅卖,有的也只是经过加工好的乌梅又或者是经过加工的乌梅粉剂,回去可以冲水喝,这些都是比较常见的乌梅产品,这也是大家不了解乌梅白糖汤的一个最主要的原因。

【材料】乌梅、白糖

【步骤】

1、准备好所需要的东西;(乌梅是从药店里买的,很干净)

2、把除了冰糖的所有材料放入小锅中,倒入一下水,漫过材料一指就可以,浸泡10分钟;

3、10分钟后,水变成浅棕色,然后把水倒掉;

4、控干水分后,再次倒入850ml的清水,把冰糖也放入锅中;

5、大火煮开,稍微打开盖,继续用小火煮18-22分钟;

6、这是煮到17分钟的时候,汤的颜色还有点淡,继续;

7、这是20分钟后的样子,比刚才深了一些,差不多了,可以关火;

8、然后把材料都捞出来放置一边;

9、然后进行一次过滤,我就是直接倒的,没有用什么过滤网;

10、这是经过第二次过滤完的,就剩下这么一杯了,这是放凉后的过滤的;这样就可以喝了,如果喜欢喝凉的,可以用冰箱冰镇过,也可以直接放2块冰块进去,一样的好喝

乌梅白糖汤的做法及功效作用

乌梅白糖汤的功效

乌梅白糖汤主要的原料就是乌梅和白糖,乌梅是梅子的一种,有解渴的功效,这主要来自于一个历史典故,而事实也确实如此。白糖大家都很熟悉,就是我们平时生活中的那个调味用的白糖。

1、保护肠胃

乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化。

2、消除便秘

乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。增进食欲,长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也差了。若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

3、防老化

若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

4、清血

现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。

乌梅白糖汤的做法及功效作用

乌梅白糖汤的禁忌

感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食,菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。在月经期间最好不要吃乌梅,乌梅是酸性水果,酸性具有收敛的作用,可能会引起经血量少,颜色也会发深。

因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸,柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混,有健脾和胃,补养肝肾之功效。解毒。“三毒”即食之毒、血之毒、水之毒。在浸渍乌梅时常要加一些紫苏叶。乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌、解毒能力。乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸,能使胆囊收缩,促使胆汁分泌,且能抗蛋白过敏。

当人剧烈运动或劳动后,人体肌肉内堆积了大量的乳酸等代谢废物,而使人感到疲劳、乏力,乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄糖酸等,从而消除疲劳、振奋精神、恢复体力。

乌梅白糖汤的做法及功效作用

乌梅的功效和作用

乌梅,又称春梅,中医认为,乌梅味酸,性温,无毒,具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效,治肢体痛、肺痨病。乌梅泡水喝能治伤寒烦热、止吐泻,与干姜一起制成丸子服用,止痢效果最好。

1、治小儿头疮

取乌梅,烧末,用生油调涂即可。

2、治伤寒头痛

胸中烦痛,取乌梅十四枚,盐五合,加水一升,煎至半升,温服含吐,吐后要避免风吹。

3、治心胆腹痛

取乌梅十四枚,加水五升,煮沸后,纳大钱十四枚,煮水至二升半,分顿服下。

4、治大便不通

取乌梅十颗,汤水浸泡后去核,制成如枣大小的丸子,塞入肛门,一会儿便能通便。

5、治久痢不止

取乌梅二十个,加水一盏,煎至六分,分两次服用。

乌梅白糖汤的做法及功效作用

其实乌梅的吃法有很多种,而且在超市我们不仅可以看到新鲜的乌梅,也可以看到很多乌梅做的小零食,味道也是非常可口的。虽然说乌梅的好处有很多,但是并不代表乌梅是随时都可以吃的,在食用乌梅的时候要根据自身的情况来辨别。

网站内容图片来自网络收集,仅供参考,如要解决具体问题(尤其医学领域等)请务必咨询相关专业人士!如要纠错,请联系管理员。

上一篇孕妇可以吃乌梅干吗 下一篇什么蜂蜜最好