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芝麻酥饼的做法,芝麻的功效

来源:吃吧小明 | 发布时间:2017-04-11 15:34:43 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:2262次

芝麻酥饼的做法步骤

1、黄油放在室温软化,加入1/4勺盐。

2、低筋面粉120g和泡打粉1/4勺备用。

3、全蛋打散备用。

4、细砂糖备用。

5、用电动打蛋器把黄油打均匀。

6、再加入细砂糖打散大均匀。

7、分次加入全蛋,每加一次搅拌均匀后在加下一次,用电动打蛋器快速打发成均匀的糊状。

8、低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入黄油糊。

9、再加入2大勺白芝麻。

10、用刮刀以不规则方向切压翻拌成均匀面糊。

11、烤盘铺油纸,用汤勺取适量面糊,用叉子辅助在烤盘上摊平成饼状。

12、烤箱预热,上下火160°,放中层烘烤50分钟。

13、熄火后继续用余温焖烤10分钟,让饼干更松脆。

芝麻的功效

1、让人们知道的功效,肯定就是使头发乌黑。确实,它有乌发的功效,对于头发早白的人很适用。可以用芝麻,大麦,核桃仁炒熟,研磨成粉末状,每天坚持吃,一段时候后就可以看到效果了。

2、芝麻中含有其他常见的营养物质,如大量的脂肪和蛋白质,还有一些膳食纤维,维生素B1B2、尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质,可以补充人体的营养需求。

3、芝麻还有延缓衰老的作用,因为芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效,所以多吃芝麻也能延缓衰老。

4、芝麻具有降血脂的作用。芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢,起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。

5、芝麻还能起到养血的作用。对于皮肤粗糙干燥的人,食用可使皮肤光滑细腻,红润有光泽。对于身体虚弱,有贫血症状的人很适用。

6、此外,芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果,也可以润肠。因此,对于肝肾不足,肠道不畅的人,可以适当食用芝麻,进行滋补。

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