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蚝油蒜蓉西兰花

来源:吃吧小明 | 发布时间:2019-12-30 17:30:30 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:307次

用料: 西兰花 1棵、蒜 半头、蚝油 1茶匙、盐;

做法:

1.西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐;

2.水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过两分钟,断生即可,捞出沥水;

3.坐锅,凉油时就投入蒜末,小火煸到一半金黄时就可以倒入蚝油,快速翻炒均匀,马上倒入沥好水的西兰花,整个过程一个字 快;

4.如果沥水不是很彻底,锅里的汤汁比较多可以适当淋个芡汁,喜欢吃香油的盆友出锅前淋入一点香油很提味;

蚝油蒜蓉西兰花

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