吃吧小明 >>所属分类 >> 蔬菜   

炸烹茄子与蜜汁莲藕

来源:吃吧小明 | 发布时间:2019-12-27 13:49:43 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:424次

材料:

茄子一条、葱、大蒜、红椒、鸡蛋2个、生粉少许 、盐、鸡精、酱油、醋。

做法:

1、把茄子去蒂去皮洗净,分半切成方条,放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。

2、红椒切丝,蒜切片,葱切寸段,碗内放酱油、盐、味精、醋等兑成汁待用。

3、锅内放油,烧六七成热,把茄条逐个下锅炸呈金黄色,倒出沥油。

4、锅内放底油,烧热后放葱、蒜、椒丝、再放炸好的茄条,速倒入对好的汁,颠翻

炸烹茄子与蜜汁莲藕

几下,装盘即好。

网站内容图片来自网络收集,仅供参考,如要解决具体问题(尤其医学领域等)请务必咨询相关专业人士!如要纠错,请联系管理员。

上一篇胡萝卜蛤蜊粥 下一篇清蒸蟹粉狮子头 爽口美味