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多吃蔬菜根和皮可提高免疫力

来源:吃吧小明 | 发布时间:2019-10-11 13:19:18 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:389次

多吃蔬菜根和皮可提高免疫力

感冒听起来并不是什么大病,可是一旦染上,由此引起的头疼、咳嗽、流鼻涕等一系列的症状却是件非常恼人的事情。日常多注意饮食可以快速治疗并预防感冒。

  一、多食蔬菜的根和皮

  研究发现,多食蔬菜的根和皮可使人身体强壮,从而增强身体的抗寒能力。研究人员解释说,蔬菜的根和皮富含各种矿物质和营养素,而人体吸收矿物质的多少与其健康和御寒能力密切相关。

  二、多吃水果、蔬菜

  蔬菜、水果能促进食欲,帮助消化,补充因感冒后食欲不振而导致的维生素和各种微量元素的缺乏。富含维生素c、维生素e的食物有番茄、苹果、葡萄、枣、草莓、橘子、西瓜等。胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等富含胡萝卜素,豆芽、花生等含维生素b族较多。人们应该多吃富含维生素的食物来抵抗流感。

  三、宜适当食用葱、姜、蒜

  在日常生活中,有一些看似不起眼的食物对头疼、鼻塞颇有功效,如葱、生姜、大蒜等。葱对于感冒风寒引起的头疼、鼻塞颇有功效;

  生姜、大蒜则可发散风寒、健胃、止咳、减少头疼,还能减轻因胃寒引起的食欲减退和呕吐。生姜既可做祛痰剂,又有助于人体驱逐感冒病毒。大蒜不仅可以杀死细菌,还可增强人体免疫系统。

  四、预防感冒宜常喝鸡汤

  研究证实,鸡汤是一种效果良好的家庭“常备药”,它能帮助人们有效抵御严寒,驱走流感,如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。

  早期感冒患者通常会出现不断咳嗽、鼻塞、鼻黏膜干燥等症状,这时,患者要尽量多饮用流质食物,以保持黏膜湿润,便于清洗鼻部和喉部。

  五、饮食宜清淡,忌油腻

  感冒后,人的体质减弱,食欲受到影响,脾胃功能、消化能力也降低,此时应尽量避免食用猪肉、牛肉、油炸食品等难以消化的油腻食物,而应选用营养丰富而又容易消化的清淡稀软食物,这样有利于减轻脾胃负担。即使食欲尚好者,饮食也应保持清淡稀软,易于消化。

  温馨提示:各种粥和汤就是感冒后最合适的食物了。白米粥、小米粥、小豆粥、玉米面粥或是米汤、蛋汤、藕粉、煮得很烂的面食等流质饮食,配合咸菜和腐乳等小菜,清淡爽口,既能满足营养需要,又能增进食欲。

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