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黄瓜香野菜怎么吃 黄瓜香几月有

来源:吃吧小明 | 发布时间:2018-11-02 23:40:56 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:5999次

黄瓜香野草的做法很多,一般不能生吃,可以炒肉炒韭菜炒玉米粒等,做法是非常多的,黄瓜香一般在五六月野外生长的比较多,下面就跟着小编一起来了解下吧。

黄瓜香野菜怎么吃 黄瓜香几月有

黄瓜香野菜怎么吃

一、芙蓉黄瓜香野菜

先把黄瓜香野菜腌制一个小时左右,腌好了之后用清水洗一次。然后烧一锅水,把黄瓜香野菜放进去,水开了之后焯一下,焯透了就捞出来,沥干水分。然后打个几个鸡蛋到碗里,放点水、生抽、姜葱汁、鸡精、盐进去搅拌均匀,然后隔水蒸鸡蛋。

再自己调点湿淀粉,在碗里倒点淀粉然后加点水搅拌一下。湿淀粉调好以后就可以起锅烧点油,然后放水、小虾米、黄瓜香野菜进去烧开,开了之后就放盐、醋、料酒等调味,调好之后把湿淀粉倒进去勾芡,再倒一点香油,最后全部淋在蒸好的芙蓉蛋上,一道芙蓉黄瓜香野菜就做好了。

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二、金粟黄瓜香野菜

先把黄瓜香野菜择好洗干净,然后切成段,切好之后放盐、白糖、鸡精抹匀腌制五分钟左右备用。然后再把玉米粒同样的放盐、白糖、鸡精腌制五分钟。

都腌好之后就可以起锅烧油了,油五成热的时候把腌好的玉米粒沾点生粉倒进锅里,用中小火炸个三分钟的样子捞出来,玉米粒是金黄色的,然后用腌好的黄瓜香野菜再沾点生粉一样的放到锅里炸个三分钟。

锅里把宽油倒出去,再放点底油,油温七成热放点葱爆香,然后把炸好的黄瓜香野菜和玉米粒放进来一起大火翻炒三分钟,放点椒盐最后再浇上点香油就可以出锅了。

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三、黄瓜香野菜炒韭菜

先把黄瓜香野菜择好用水冲洗干净,然后切成段备用。再把韭菜择好洗干净,切点葱花。然后烧点水把黄瓜香野菜焯一次水,焯好之后捞出来沥干。就可以起锅烧油了,油热了之后先把葱花爆香,然后把韭菜倒进锅里翻炒,炒的差不多了放生抽、盐、鸡精等调味,再翻炒均匀,炒匀之后把黄瓜香野菜放进来一起翻炒几下就可以出锅了。

黄瓜香几月有

黄瓜香一般就生长在灌木丛和河边,是一种比较常见的野菜,一般来说五六月份的黄瓜香会比较多,大家可以去野外看看,采摘一点回家炒菜吃。

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黄瓜香野菜的做法大家学会了吗,其实不难噢,有兴趣的朋友可以去野外采摘一点自己回家做着试试。

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