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沙葱怎么吃 野生沙葱怎么腌制方法

来源:吃吧小明 | 发布时间:2018-10-25 00:12:50 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:10514次

沙葱不知道大家有没有吃过,小编是南方人吃得少,但西北地区的朋友肯定吃的,沙葱的做法也比较多可以包饺子做馅,还可以直接拿来炒菜,非常的美味,今天就带着大家一起来了解一下沙葱要怎么吃。

沙葱怎么吃 野生沙葱怎么腌制方法

沙葱怎么吃

沙葱可以做沙葱猪肉馅饺子

先把猪肉洗干净,切成小块,放到绞肉机或者料理机里搅成肉泥,再把沙葱洗干净切碎,然后把肉泥倒进切蒜的沙葱里搅拌成馅料,再放盐、花椒粉、香油、酱油等朝着一个方向搅拌均匀。

和好面团擀成饺子皮,再把搅拌好的馅包进来。包好之后在锅里烧一锅水,开了之后把饺子放进去,然后加点凉水,等水再开再进入一次凉水,一共煮个五六分钟就差不多熟了,就可以捞出来吃了。

沙葱炒鸡蛋

先把沙葱择好洗干净,再洗点红辣椒,然后把沙葱切成段、红辣椒切成丝备用,鸡蛋打到碗里搅拌开。然后就可以起锅烧油了,油热了之后把鸡蛋倒进去,炒好之后拨到一边,再把切好的沙葱放进去翻炒,放一点花椒粉、盐、生抽等调味料,再把红辣椒放进来一起翻炒一下,熟了就可以出锅了,非常好吃的沙葱炒鸡蛋就做成了。

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沙葱鸡蛋饼

先把沙葱择好洗干净然后切成末,放到碗里后加一点面粉,再打一个鸡蛋放一点盐搅拌一下,然后加一点点水,加几滴菜籽油,都不用太多,然后朝着一个方向搅拌成面糊就可以了。然后起锅烧一点油,把油滚匀,油温热了之后用勺子舀一点面糊摊下去,大小看个人喜好,面糊定型之后翻个面再继续煎一下,煎到两边金黄色再把两边刷点油煎个一分钟左右就可以出锅了。

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野生沙葱怎么腌制方法

先把野生沙葱洗干净,烧一锅水,开了之后把野生沙葱放进去焯几分钟,然后捞出来过一次凉水冷却降温,这样可以保证腌制出来的野生沙葱是翠绿色的,不然的话有可能会变黄。降温之后把水分沥干,放一点食用油和醋拌匀,然后进行腌制,等野生沙葱变软的时候就可以放到缸里或者玻璃瓶里保存了。吃的时候就可以直接拿出来了。

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看了这几种沙葱的做法相信大家也有了一些了解,有兴趣的朋友可以试着在家里做做,非常的简单又好吃,没吃过的朋友都可以试一下,不要错过了一道美味。

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