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刺梨干市场价格多少钱一斤

来源:吃吧小明 | 发布时间:2018-02-02 14:26:13 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:10915次

刺梨干其实它就是新鲜的刺梨加工而成的产品,它的市场价格并不是很贵,很多人都喜欢吃,而且市面上刺梨干的种类有很多,大家可以根据它的外观、汤色、味道等等来辨别它的好坏,而且刺梨在我国的分布范围也是非常广的。

刺梨干市场价格多少钱一斤

刺梨干市场价格多少钱一斤

刺梨干的价格大约在25~40元左右一斤,但因刺梨干的质量、产地、市场等不同价格差异较大,但在物以稀为贵的作用下总体来看刺梨的价格还是比较高的。刺梨干产地主要有贵州、开封、湘西、凉山、恩施等地,其富含维生素B、P及C等成分,可生食或制蜜饯、酿酒,还可作为熬糖酿酒的原料。

刺梨的市场价格一般在20-40元一斤,由于不同的产地和品质,价格会有所差别。产自贵州的农家自收刺梨干果价格是36元一斤,这种还是散称的,而一些包装好的有厂家的干刺梨价格更高,贵州特产山里妹牌刺梨干,132克包装的需要12元,也就是达到了将近50元一斤。在物以稀为贵的作用下,总体来看刺梨的价格还是比较高的,普通家庭只能偶尔吃吃了。

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刺梨干的选购方法

1、外观:优质刺梨干的外观应为黄色或褐色,表面破损小,外壳坚硬,而次品颜色污浊,发暗,色差过大。

2、汤色:优质刺梨干用开水冲泡,汤色应为黄褐色或红茶色且清澈透亮,反之颜色浑浊为次品。

3、茶味:优质刺梨干用开水冲泡有独特的清香酸甜味,用温开水冲泡则突出酸味。而次果泡茶则有怪味,熏硫过的刺梨茶则有涩、苦感。

4、味道:优质刺梨干有刺梨特有的清香,反之有怪味或刺鼻味为次品或熏硫果。

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刺梨干有什么功效

1、保护心脏:刺梨中富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。

2、祛痰止咳:刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、清热镇静:刺梨有清热镇静的功效,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

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4、开胃消食:刺梨含有的脂肪酶能增加胃中酶的分泌,促进食物的消化,有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻的功效。

5、增强免疫:刺梨的超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升,SOD具明显增强机体免疫力及美容功效。

6、防癌抗癌:刺梨含较多的微量元素如硒、锌等,这些微量元素有益于防癌抗癌。

7、杀菌美容:刺梨富含有的单宁有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用,含有的膳食纤维较有助于排毒养颜。

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刺梨的产地分布

1、贵州刺梨:贵州的毕节、六盘水、铜仁是刺梨资源最为丰富的地区,安顺现种植一种无籽刺梨,很受广大消费者喜爱,贵阳的周边分布亦广。可以说,刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史,人们把它作为水果来吃,或者用于泡酒已成为习惯,到了每年的8-9月产新季节,大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售,并且有厂家把它视为“炎黄圣果”进行开发,生产成饮料进入超市,物美价廉。

2、开封刺梨:河南开封从1993年开始在黄河故道地区种植刺梨,相较于西南种植区,刺梨收获的季节提前一个月左右,在7-8月的三伏天收获,是刺梨干果的主产区。

3、湘西刺梨:湖南湘西的野生刺梨资源也比较丰富,主要分布于凤凰、保靖、吉首、古丈、永顺、龙山等县市的部分乡镇,2000年前统计全州有400万株左右,年产量50万公斤以上。刺梨因其维生素C含量丰富、风味独特的特性,主要用来生产各种类型刺梨饮料如刺梨原汁、刺梨王浆、刺梨酒、刺梨可乐、刺梨汽水等,还可用来生产刺梨蜜饯、刺梨罐头、刺梨果酱等。

4、凉山刺梨:四川凉山地区一直都有把刺梨做菜(去刺洗净,去除果籽,舂碎出汁,加盐少许,味道可口),泡酒的历史,西昌及冕宁部分地区已发展起了以刺梨饮品果汁及刺课酒为主的地方特色企业。

5、恩施刺梨:湖北恩施自治州的利川市等河谷地带有大量分布,一般做野果食用,到目前为止,还没有对其开发。

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由此可见刺梨在我国的分布范围是非常广泛的,它在我国很多地方都有种植,而且很受广大消费者的喜爱,很多人其实也把刺梨当成水果成,但是大多数人都喜欢把它用来泡酒喝,这样可以起到一定的养生功效,而且现在人们在养生这块也比较的注重。

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