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肉桂价格多少钱一斤

来源:吃吧小明 | 发布时间:2018-01-04 16:19:55 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:8378次

说到肉桂也许大家对它并不是特别的了解,从它的外观看的话,其实它和我们平时见到的桂皮差不多,但是他们是两种不同的东西。肉桂是一种重要,而且肉桂的种类有很多,不同的种类它的价格都是不一样的,具体的价格小编建议您可以到当地的药店咨询。

肉桂价格多少钱一斤

肉桂价格多少钱一斤

1、一般的肉桂十几元一斤

一般来说,普通的肉桂的价格是十几元左右一斤。这种普通的肉桂药效和成色都比较一般,包装也不是很好,但是一般的人用来做调料可以的,但是入药的效果就不怎么好了。如果想要买肉桂来做调料,但是资金却不是很多的话,可以选择买这种普通的肉桂。

2、中等的肉桂几十一斤

再好一点的肉桂的价格大约在几十元左右,这种肉桂的成色和功效也会比较好,制作这种肉桂时的工艺也比较不错,包装也是比较好的,如果要用肉桂来入药的话,是可以选择这一种肉桂的。

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3、较好的肉桂一百元一斤

再好一点的肉桂是一百元一斤的,价格大约在一百到三百元之间。如果家里人都比较喜欢用肉桂的话,用来调味或者入药,那么不妨买一些好一点的肉桂,就可以选择这一种肉桂。

4、顶级的肉桂一千元一斤

最顶级的肉桂是一千元一斤的,这一种肉桂无论是牌子、成色、制作的工艺还是包装都是最好的。这个价格的肉桂都是拿来入药的。如果家里比较有钱,而且对于肉桂的要求非常高的话,不妨就选择这一种肉桂吧。

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肉桂是什么

1、形态特征中等大乔木;树皮灰褐色,老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形,黑褐色,肉桂有纵向细条纹,略被短柔毛,当年生枝条多少四棱形,黄褐色,具纵向细条纹,密被灰黄色短绒毛。顶芽小,长约3毫米,芽鳞宽卵形,先端渐尖,密被灰黄色短绒毛。

2、生长环境生于常绿阔叶林中、但多为栽培、肉桂性喜温暖湿润、阳光充足的环境,喜光又耐阴,喜暖热、无霜雪、多雾高温之地,不耐干旱、积水、严寒和空气干燥。栽培宜用疏松肥沃、排水良好、富含有机质的酸性沙壤。因此在人工栽培条件下,宜为其创造一个暖热湿润的环境。栽培于沙丘或斜坡山地。

3、分布情况原产中国,现广东、广西、福建、台湾、云南等省区的热带及亚热带地区广为栽培,其中尤以广西栽培为多。印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有,但大都为人工栽培。

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桂皮和肉桂的区别

桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米,树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。很多人分不清两者到底有何区别,下面我们从几个方面来区分一下。

1、植物来源:二者均为樟科植物。肉桂为肉桂的干燥树皮。桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。

2、外观性状:二者均为槽状或卷筒状。肉桂外表面灰棕色,稍粗糙,有的可见灰白色的斑纹;内表面红棕色,略平坦,有细纵纹,划之显油痕。桂皮外表面黑棕色至黑褐色,有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑;内表面红棕色至黑棕色,平坦,有极细纵纹,划之无油痕。

3、所含成分:二者均含挥发油(主要成分为桂皮醛),肉桂约1%~2%;桂皮约1%,桂皮含有丁香油酚等。

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肉桂粉的做法

食材:鹌鹑蛋猪肉末、料酒胡椒粉、肉桂粉湿淀粉、生抽盐、橄榄油番茄酱、面包糠鸡蛋。

做法:

1、剁碎的肉末加橄榄油、肉桂粉、胡椒粉、料酒、生抽、盐、湿淀粉,按顺时针方向使劲调匀,如果觉得干的话,可加入少量水。鹌鹑蛋煮熟剥壳,鸡蛋调散,面包糠准备好。

2、取一些调好味的肉末,先搓圆,再按扁,包入鹌鹑蛋之后再搓圆。肉丸挂上薄薄的一层蛋液,随即沾满面包糠。

3、锅内烧油,油要多一些。油温六成热时下肉丸,先中火炸成型,再稍炸一会儿捞出。用滤网捞去油锅里面散落的面包糠。

4、恢复油温至八成热,下所有的肉丸一起炸,转中小火,漏勺不断翻动肉丸,也可舀一些油浇淋在肉丸上。炸得差不多了,关火。捞出肉丸,即可。

肉桂价格多少钱一斤

肉桂它是一种中药,而且肉桂分为好几个等级,不同的等级它的价格都是不一样的,便宜的有十几块钱一斤的,贵的有上千块钱一斤的。但是小编需要提醒各位的是,在购买肉桂的时候要注意区分哦,以免花了高的价钱买到次的产品。

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