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爆炒鸡肝的做法

来源:吃吧小明 | 发布时间:2020-07-06 11:16:32 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:157次

食材调料

鸡肝、芹菜、青蒜、辣椒、糖、盐、料酒、蚝油、酱油、料酒、大蒜。

制作步骤

1、将鸡肝放入凉水中焯一下,加点料酒,水开即可捞起。

2、锅热后加油,放大蒜煸炒香后,加入辣椒继续煸炒。

3、放入处理好的鸡肝,开大火翻炒后,加入芹菜和青蒜。

4、一边翻炒的同时一边加入料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉、酱油,炒熟即可出锅。

爆炒鸡肝的做法

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