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糖醋鲈鱼做法-糖醋鱼的家常做法

来源:吃吧小明 | 发布时间:2020-04-27 12:44:47 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:808次

糖醋鲤鱼是鲁菜的代表菜之一,但是鲤鱼刺多,把鲤鱼换成了鲈鱼,做出了糖醋鲈鱼,鲈鱼不光肉质鲜美,温补和胃的功效也是非常好的,。

食材

鲈鱼、香菇

做法

步骤1:鲈鱼改花刀,淀粉上糊。

步骤2:锅中倒油,放入鲈鱼炸制,金黄色后盛出备用。

步骤3:碗中放入糖、醋,另起锅,放入香菇煸炒,倒入糖醋汁,汁烧开后勾入水淀粉。

步骤4:将汁浇在炸好的鱼上即可。

糖醋鲈鱼做法-糖醋鱼的家常做法

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