处暑(2017年8月7日至8月23日)饮食小贴士:处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整。处暑节气宜食清热安神之品,如银耳百合莲子蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜菠菜糯米芝麻、豆类及奶类。
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酸枣仁

来源:吃吧小明 | 发布时间:2013-05-21 13:09:13 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:73560次

酸枣仁就是北方的酸枣核,据说酸枣核可以治疗失眠,不知道是真是假,但是酸枣仁可以降血压,具体的做法下文会有介绍,最简单的就是酸枣仁可以和白米一起熬粥喝。下面小编为大家详细介绍一下酸枣仁吧!

酸枣仁

功效与作用

1、酸枣仁养肝,宁心,安神,敛汗。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用;对子宫有兴奋作用。用于阴血不足,心悸怔忡,失眠健忘;体虚多汗。

2、酸枣仁实酸平,仁则兼甘。专补肝胆,亦复醒脾。熟则芳香,香气入脾,故能归脾。能补胆气,故可温胆。母子之气相通,故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寒热,邪结气聚,及四肢酸疼湿痹者,皆脾虚受邪之病,脾主四肢故也。胆为诸脏之首,十一脏皆取决于胆,五脏之精气,皆禀于脾,故久服之,功能安五脏。

酸枣仁

怎么吃

做法一:酸枣仁粥

准备材料:酸枣仁少许,生地黄少许,粳米或白米偏多。

具体做法:酸枣枣仁、地黄水煎取汁,入粳米煮粥食用即可。

功效:酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载,“酸枣仁,主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥,老年人吃起来更容易消化吸收。因此,用酸枣仁、米熬粥,治疗神经衰弱引起的失眠效果很好,且温和无副作用,特别适合体质虚弱的人喝。

酸枣仁

做法二:酸枣仁人参汤茶

准备材料:酸枣仁少许,冷水约一壶

具体做法:水煎去沉淀物,入暖水瓶当汤或当茶喝吧

功效:酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方,是治疗失眠的经典方剂,《金匮要略》记载:“虚劳虚烦不得眠,酸枣仁汤主之。”

酸枣仁

禁忌

凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。

附方

1、酸枣仁治虚劳虚烦,不得眠: 酸枣仁二升,甘草一两,知母二两,茯苓二两,芎穷二两。上五味,以水八升,煮酸枣仁得六升,纳诸药煮取三升,分温三服。(《金匮要略》酸枣仁汤)

2、酸枣仁治心脏亏虚,神志不守,恐怖惊惕,常多恍惚,易于健忘,睡卧不宁,梦涉危险,一切心疾: 酸枣仁(微炒,去皮)、人参各一两,辰砂(研细,水飞)半两,乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停,炼蜜丸如弹子大。每服一粒,温酒化下,枣汤亦得,空心临卧服。(《局方》宁志膏)

酸枣仁

3、酸枣仁治胆风毒气,虚实不调,昏沉睡多:酸枣仁一两(生用),全梃蜡茶二两,以生姜汁涂炙,令微焦,捣罗为散。每服二钱,水七分,煎六分,无时温服。 (《简要济众方》)

4、酸枣仁治睡中盗汗: 酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末,米饮调下半盏。 (《普济方》)

5、酸枣仁治骨蒸,心烦不得眠卧: 酸枣仁二两。以水二大盏半,研滤取汁,以米二合煮作粥,候临熟,入地黄汁一合,更微煮过,不计时候食之。 (《圣惠方》酸枣仁粥)

6、酸枣仁治胆虚睡卧不安,心多惊悸: 酸枣仁一两。炒熟令香,捣细罗为散。每服二钱,以竹叶汤调下,不计时候。(《圣惠方》)

7、酸枣仁粥:酸枣仁10g,生地黄15g,粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁,入粳米煮粥食。源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神,生地黄养阴清心。用于心阴不足,心烦发热,心悸失眠。

8、枣仁人参粉:酸枣仁20g,人参12g,茯苓30g。共研为细末。每次5~6g,温水送服。亦可入粥中煮食。源于《普济方》(原无方名)。本方以酸枣仁敛汗,人参补益肺气,茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神,故也可用于虚烦不眠。

酸枣仁

简介

酸枣核,别名枣仁、山枣、酸枣仁。酸枣小而圆,其核中仁微扁;大枣仁大而长,不类也。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉,碾碎果核,取出种子,晒干。生用。含多量脂肪油和蛋白质,并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用;对子宫有兴奋作用。

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