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清炒荷兰豆

来源:吃吧小明 | 发布时间:2019-10-19 15:48:42 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:686次

清炒荷兰豆

材料:荷兰豆一包

调料:蒜茸1勺、姜丝些许、盐、味精

作法:1、荷兰豆撕去两头和两边的茎,蒜瓣2粒剁成蒜茸,生姜3片切成姜丝

2、炒锅内倒适量油,烧至7成热然后放入姜丝和蒜茸爆香

3、倒入豆角快速翻炒2分钟,略有变色后调入盐和味精即可

清炒荷兰豆

贴心建议:

1、 摘豆角的两头时一头一个边,这样就能很容易地把两边的茎撕下来

2、 这个菜炒的时间不用太长,颜色变了就可关火,炒久了软了口感就差了。

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