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广藿香和土藿香

来源:吃吧小明 | 发布时间:2019-10-17 12:49:23 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:878次

广藿香和土藿香

藿香有土藿香和广藿香之分。广藿香主要指生长在岭南地区的藿香,有芳香化湿、开胃止呕、解表祛暑的功效,是岭南医生治疗胃口不好、呕吐、暑湿的一种常用药物。

藿香

广藿香和土藿香

广藿香

广藿香叶片呈椭圆形、有绒毛、气味清,药效更好。广藿香是从外国(菲律宾、马来西亚、印度)引进的,刚开始做为香料被人们使用,在广州地区被广泛种植。

广藿香和土藿香

广藿香

土藿香

土藿香叶片呈三角形、无绒毛、气味浓。土藿香多产在江苏、四川地区。东北名菜得莫利炖鱼中用到的藿香就是土藿香。

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