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爆炒鹌鹑补肾健体

来源:吃吧小明 | 发布时间:2019-10-11 13:14:14 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:400次

爆炒鹌鹑补肾健体

鹌鹑的肉可不仅是酥嫩美味的,而且营养是非常的丰富。鹌鹑肉和一些的鹌鹑蛋的话呢,都是含有很多种的人体是必需的氨基酸、无机盐等。对于补益肾气、强健腰膝得作用可是大大的好的呢,所以说是滋补的一个好食物。

  爆炒鹌鹑

  准备材料:鹌鹑3只,是需要宰杀好的哦,大概也就是重是300g、然后就是两个的辣椒、一些的生姜、葱、一些的料酒、还有胡椒粉、生抽等一些的适量。

  制作方法:

  1、首先就是把鹌鹑是洗净过后,进行去头尾的,这些的是不要的哦,然后就是把一些的辣椒需要切成一些的小片,生姜也是需要切成一些的小片的哦,葱的话就是需要是切成一些的是大概的就是3厘米长得一些段。

  2、然后就是开火起油锅,再就是下入一些的鹌鹑和一些的姜片,进行大火爆炒的,需要注意的就是把一些的水分是需要炒干的,一些的鹌鹑肉也就是会有一些的是微微的发黄的,然后就是需要的是撒入一些少许的胡椒粉,再就是下入一些适量得炒酒进行炒匀的。

  3、下入一些的辣椒,在放入一些适量得盐,然后就是需要翻炒两分钟左右的,再就是需要的是下入一些的葱段,加入一些少许的生抽,炒匀过后,装盘就是可以了。

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