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蛤蚧酒的功效与作用及禁忌 蛤蚧泡酒配方

来源:吃吧小明 | 发布时间:2018-02-10 11:25:59 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:24次

蛤蚧酒在我们生活中是非常常见的,随着人们生活条件的不断提高,很多人都喜欢泡药酒喝,因此蛤蚧酒也是药酒中的一种,它对治疗平喘 、止咳、补虚、补肾等有非常好的效果,因此在生活中大家可以适当的泡一些蛤蚧酒饮用。

蛤蚧酒的功效与作用及禁忌 蛤蚧泡酒配方

蛤蚧酒的功效与作用及禁忌

可止咳,补虚,补肾阳;用于肺虚咳嗽、肾虚作喘、虚劳喘咳、肾虚阳痿等症。

1、平喘

实验表明,蛤蚧醇提物对乙酰胆碱所致的哮喘有明显的平喘作用,对气管也具有直接松弛作用,从而起到平喘的效果。

2、促进性欲

研究发现,蛤蚧的醇提物有激素样作用,能促进性欲特别是它的尾部锌含量较高,促进性欲功效更强。

3、延缓衰老

实验证实,蛤蚧醇提物可以提高心肌细胞、红细胞抗氧化能力,表明蛤蚧具有一定的抗衰老作用。

蛤蚧禁忌

外感风寒咳嗽者不宜服用。阴虚火动,风邪喘嗽,二者禁用。

蛤蚧酒的功效与作用及禁忌 蛤蚧泡酒配方

蛤蚧泡酒配方

一、蛤蚧泡酒原料

要想酿造出一坛好酒,选择优质的原料是必不可少的,大家都很明白这个道理。那么如果想酿造出一坛好的蛤蚧泡酒,选择新鲜上好的蛤蚧是首要工作。一般来说,酿造一小坛酒需要8只鲜活的蛤蚧。其次,就是要选择上好的,大概50度左右的米酒即可。最后,可以根据个人需要加入相关的中药材等。

二、米酒

蛤蚧是需要经过处理之后才能作为泡酒的原材料的。我们首先要将蛤蚧宰杀,将眼睛去除,洗干净蛤蚧的脑浆以及各种内脏,用医用棉花擦净剩余的血与水。然后就将蛤蚧放入酿酒的容器中,倒入相应比例的米酒进行泡制。密封容器即可。

三、蛤蚧泡酒的特色

蛤蚧泡酒一般周期不需要太长,一般来说3到4个月就可以了。这时稍微品尝一点,味道自己觉得可以接受或者恰到好处便算成功。蛤蚧泡酒颜色碧绿,透明感很强的,没有什么沉淀物,滋味美妙醇香。

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蛤蚧的食用方法

除了将蛤蚧作为药丸食用,还有很多常见的食用方法。

1、蛤蚧可与人参一起制作成药酒,每天喝一点蛤蚧药酒,能摆腰膝酸痛的烦恼,这种药酒可以益气补血,调理肾虚。

2、蛤蚧可与竹鸡一起做成蛤蚧炖鸡,对治疗肺部虚弱、咳嗽、咳喘有着很好的功效。

蛤蚧的作用最明显就是针对咳喘患者和肾虚阳痿患者,如有肺部不顺、慢性肺部疾病和肾虚腰酸的患者不妨试一试蛤蚧,食用蛤蚧时一定要按照医嘱吩咐,弄清药物禁忌和与之相克的食物。

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蛤蚧的营养价值

为守宫科动物蛤蚧除去内脏的干燥全体,又名仙蟾。产于广西、云南、贵州等地,以广西德宝产者最负盛名。一般在5~9月间捕捉。

【营养与药理作用】蛤蚧有较好的药用价值。蛤蚧含君影草苦甙,菸酸和黏液质等。使用小剂量时,有强心作用,大剂量则可抑制心脏,并有降低血糖作用。

【性能】味成,性平,归肺、肾经。

【功用】补肺益肾,益精助阳,纳气定喘。适用于:

蛤蚧酒的功效与作用及禁忌 蛤蚧泡酒配方

1、肾阳嘘哀:证见阳痿、早泄、少精、滑精、小便频多等。多见.下性功能障碍、小育症、糖尿病、尿崩症等。

2、肾不纳气:证见咳嗽气喘、动则喘甚、咯血等。多见于慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、肺气肿、肺原性心脏病等。

3、用于虚劳久咳,或咯血(或痰中带血)。

蛤蚧酒的功效与作用及禁忌 蛤蚧泡酒配方

其实蛤蚧酒的泡制方法也非常的简单,以上小编介绍了它的材料搭配和泡制的方法,大家可以根据上面介绍的方法试一试哦,在泡制蛤蚧酒的时候,首先要把蛤蚧处理干净了,然后再搭配一些养生的药材,浸泡3-4个月以后就可以饮用了。

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