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沙田柚哪里的最好吃

来源:吃吧小明 | 发布时间:2018-02-09 13:05:13 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:632次

沙田柚的产地有很多,根据它产地的不同它的名字、价格以及口感都是不同的,但是沙田柚中比较好吃的柚子应该要属梅州的沙田柚了,梅州的沙田柚在我国是比较闻名的,也是大家公认最好吃的柚子之一,因此大家在购买柚子的时候要注意挑选。

沙田柚哪里的最好吃

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梅州,虽作为全国最大的沙田柚生产基地,却不是其“祖宗”,最原始的沙田柚原产地在广西榕县,由于梅州丙村人引进,经过数百年的技术改进和品种改良,梅州沙田柚可谓“青出于蓝而胜于蓝”,不仅成为中国最大的沙田柚生产基地,梅州也早在1987年被农业部定为“中国金柚之乡”。广西人培育沙田柚一向遵循土法,几百年来栽培无大的突破,加之过去环境、气候、土壤等外界条件非常纯正,没有人为污染,沙田柚也呈自然生长状态,虽个头不大,味道却非常可口。

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但随着环境的逐渐恶化,农村地带的污染源越来越多,沙田柚再也不能随心所欲地健康生长了,广西人此时没了辄,梅州人则抓住契机、推陈出新,引进国外高新技术,改良更容易种植的沙田柚新品种,让其生长与发展有了新的突破。1985年,梅州政府更是发动农民全力种植沙田柚,两年后效果立竿见影,沙田柚生产基地犹如雨后春笋般遍地而生,谁也不能料到仅仅两年功夫,全中国最大的沙田柚生产基地竟诞生在这个不太起眼的小山城。目前,梅州单是沙田柚的种植面积达20万亩,总产值平均为17万吨,若加上其他柚类,总种植面积达40万亩,柚子的经济创收占梅州经济的三分之一。

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怎么挑选沙田柚

1、看外表

平时挑选沙田柚时可以看它外表,自然的成熟的沙田柚表面多为橙黄色,它的果形为梨形,果面油胞比较细小,光滑,这样的沙田柚质量较高,肉多皮薄特别好吃。那些表面粗造或者油胞较大的沙田柚口感都不好,不建议大家购买和食用。

2、掂重量

平时挑选沙田柚时可以把用手让掂一下,沙田柚是按重量来确它水果等级的,一般单果重量在1.2到1.4知克之间的沙田柚就是优级果。另外在挑选沙田柚时,如果个头大小差不多,那么就要选择那个手感重的购买,手感重的沙田柚皮薄汁多,口感好。

3、捏和闻

平时挑选沙田柚时可以用手捏一下果实的表面,如果果实有弹性,就说明显是好的沙田柚,另外挑选沙田柚时还可以闻它的怕了味,质量好的沙田柚都能让人闻到一种自然的香甜气息,如果沙田柚没有弹性,也没有自然香味,那么就说明它的质量很差,不易购买。

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柚子的功效与作用

1、柚子可以治疗咳嗽。柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

2、柚子可促进肠道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

3、柚子具有镇痛消炎的功效。消炎退热,使炎症减轻。柚子叶可为镇痛消炎药,治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症,另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服,可治乳痈肿痛。

4、柚子具有健脾胃的功效。柚子还具有下气消食、化痰健胃的功效,适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。

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5、可预防呼吸道感染。柚子富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。

6、具有解酒的功效。柚子能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。

7、具有保护心脏的功效。柚子能保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

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孕妇可以吃柚子吗

柚子味道很好,酸甜清香中带少许苦味。柚子营养价值丰富,包括糖类、蛋白质、有机酸、维生素A、B、C、P等多种维生素以及钙、磷、钠、镁等矿物质,食疗效益很高,备受推崇。

1、柚子有预防贫血和促进胎儿正常发育的功效,同时还有增强体质,帮助身体吸收钙及铁质。

2、孕妇感冒时,可以食用柚子来治感冒、缓解咽喉疼痛,避免感冒药物的服用影响胎儿健康。

3、秋冬季节,天干物燥,孕妇容易患口腔溃疡、牙龈肿痛,食用柚子能降火气、抑制口腔溃疡。

4、孕妇怀孕期间需要补充多种维生素,对孕妇的新陈代谢和健康有极重要作用。尤其是柚子的维生素C含量远高于其他水果,是促进胎儿脑力发育的重要营养物质。

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其实对于柚子的挑选也是很有学问的,同样是一个品种的柚子有的就好吃一些,有的口感就要稍差一些,因此大家在挑选柚子的时候要挑选那种表面多为橙黄色的,手感稍微重一点的,果实具有弹性一点的柚子。

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