处暑(2017年8月7日至8月23日)饮食小贴士:处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整。处暑节气宜食清热安神之品,如银耳百合莲子蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜菠菜糯米芝麻、豆类及奶类。
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菠萝蜜怎么打开

来源:吃吧小明 | 发布时间:2017-11-14 16:12:38 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:31次

菠萝蜜可是一种好东西。不仅味道甜美,营养价值还很高,深受人们的喜爱。可是很多人面对着买回来的一大个菠萝蜜发了愁,今天小编就给大家介绍一下菠萝蜜的食用方法。相信你一定会有收获。

菠萝蜜怎么打开

菠萝蜜怎么打开

1、将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家食用菠萝蜜时,最好能配戴一副一次性手套,比较方便。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦,菠萝蜜核有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗呢。

5、将菠萝蜜破开之后,将肉一囊一囊地挖出来,然后放在食用器皿里,几天过后,它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜,还能一尝可口的菠萝蜜汁。

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菠萝蜜怎么吃

1、首先,菠萝蜜如果买的是一整个那么最好就是吃多少切多少,并且切开后不能放太久。切下来的尽快吃掉,剩下的用保险膜盖好即可。

2、菠萝蜜含有许多橡胶,所以切的时候最好戴上手套,刀在切过后用油洗一洗即可。

3、菠萝蜜的黄色部分才是可以吃的菠萝蜜的肉,白色条状的部分应该丢弃。

4、菠萝蜜如果没有熟透吃起来可能会有些酸涩味,可以放到冰箱冷冻一段时间再吃。而剩下没有切取的部位用保鲜膜盖上,等到能闻到菠萝蜜的香味就可以了。

5、把菠萝蜜子洗净后用盐水煮10多分钟就行了,当然也可以炒、烤等。

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菠萝蜜的好处

1、用于治疗是需要从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中含有的营养成分对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2、菠萝蜜能促进血液循环,加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

3、菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。

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4、菠萝蜜的功效是很大的能够起到醒酒、通乳、补中益气、止渴解烦的效果。菠萝蜜也可以用来治疗热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠等疾病。

5、治疗感冒,发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

6、用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

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菠萝蜜简介

菠萝蜜,是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

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小编今天的分享希望可以帮到有需要的朋友,另外这一道菠萝蜜炒肉一直是小编很喜欢的菜肴,喜欢吃菠萝蜜的朋友不妨改变一下以前单一的吃法,试着做一下这道菠萝蜜炒肉,你一定会对菠萝蜜的味道有更新的认识。

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