处暑(2017年8月7日至8月23日)饮食小贴士:处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整。处暑节气宜食清热安神之品,如银耳百合莲子蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜菠菜糯米芝麻、豆类及奶类。
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菠萝蜜和榴莲的区别有哪些

来源:吃吧小明 | 发布时间:2017-11-14 15:47:23 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:20次

菠萝蜜和榴莲大家应该都是挺熟悉的,但是有时候因为菠萝蜜和榴莲极为相似的外观,有些朋友可能会把两者弄混淆,今天小编就从他们两者的外观和味道及营养价值方面给大家做一个详细的介绍。

菠萝蜜和榴莲的区别有哪些

菠萝蜜和榴莲的区别有哪些

1、菠萝蜜和榴莲外形的区别

菠萝蜜和榴莲在外形上有一定的相似性,但是,细究的话菠萝蜜要比榴莲大一些,在外形上也是有细微不同的。

菠萝蜜:菠萝蜜的外皮比较像鳄鱼皮,上面的钉状物比较多而且密集,成熟时外皮是完好,没有破损的。

榴莲:果皮坚实,密生三角形刺,外皮上是有很多尖长的小钉的,颜色是比菠萝蜜要深的,一般成熟的榴莲是会有自然的裂口的。

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2、菠萝蜜和榴莲气味的区别

榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味,但是会越闻越香,而且吃起来也是比较香的,菠萝蜜则是一股有香甜的气味,浓香四溢,吃过后通常是口齿留香的。

3、菠萝蜜和榴莲果肉的区别

菠萝蜜切开后会有胶状的粘液,比较难去除,菠萝蜜的果肉是很精密的一个一个排列在一起的,而且是有干胞和湿胞的分别的,干胞比较脆口,而湿胞则比较软而且更香甜。而榴莲切开时没有黏液,而且榴莲的果肉相对来说是没有那么精密的排列的,且比菠萝蜜的湿胞还要更柔软的,并且带有比较浓烈的特殊气味的。

4、菠萝蜜和榴莲价格的区别

一般情况下,榴莲的价格要比菠萝蜜的价格要贵一些的,在价格方面就可以有一定的区分。

菠萝蜜市场价格大约在4~5元一斤,菠萝蜜干的价格在40~50元左右一斤。

不同的地区,榴莲的价格各异,但总体价格都是在十几块一斤上下波动。便宜的品种在收获季节也有卖8块多一斤的,贵的时候13-15一斤,一个小的5-6斤,大的10斤以上。

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菠萝蜜的营养价值

1、菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。

2、菠萝蜜的果肉,吃起来清甜可口,润喉去燥,使人清爽舒适,可以帮助解渴。

3、菠萝蜜含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外,经常食用能让人们的体重明显减轻,从而也就起到了不错的减肥作用。

4、菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。

9、女人平时经常吃菠萝蜜还能起到一定的美容作用,菠萝蜜这种水果中含有大量的维生素。

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榴莲的营养价值

1、滋阴壮阳:榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力:榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经:榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲:榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘:榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。

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榴莲食用禁忌

1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐,容易因咖啡因中毒而血压飙升,引发心脏病猝死。

2、榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

3、榴莲性质温热,因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状,如想缓解不适,要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。

6、榴莲是属于热性食物,而螃蟹是极寒之物,两者同吃会容易导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。

7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质,不能食用。

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菠萝蜜和榴莲的区别有哪些

现在看来菠萝蜜和榴莲外观虽然看起来相似,其实仔细看是大不相同的。其实最好分辨两者的一个特征就是味道,榴莲俗称臭榴莲,就是因为它独一无二的味道,如果你下次记不得这么多区别,闻一闻就见分晓了。

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