处暑(2017年8月7日至8月23日)饮食小贴士:处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整。处暑节气宜食清热安神之品,如银耳百合莲子蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜菠菜糯米芝麻、豆类及奶类。
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一点红

来源:吃吧小明 | 发布时间:2013-06-12 16:42:01 | 编辑:明明龙 | 浏览次数:156533次

一点红是民间一种常见的中药,一点红性平,味苦微辛,凉血解毒,活血散瘀,利水消肿。其食用部位为嫩茎叶,食法多样,可炒食,也可作汤或火锅用菜,口感清爽,具有类似茼蒿的香味。一点红采摘嫩梢,沸水焯后,加蒜蓉炒食,作汤。食味柔滑,清香可口。

一点红

功效与作用

功能:清热,利水,凉血,解毒。

主治:治痢疾,腹泻,便血,水肿,肠痈,聘耳,目亦,喉蛾,疔疮,肿毒。

用法用量

内服:煎汤,9-18g,鲜品15-30g;或捣汁含咽。

外用:适量,煎水洗;或捣敷。

禁忌

孕妇慎服。

一点红

附方

1、治赤白痢证及远年便血:一点红和猪精肉煎汤服之。(《岭南采药录》)

2、治肠炎,腹泻:一点红200克,番桃叶四两。加水适量,煎成1250毫升,每日二次,每次50毫升。(广西《中草药新医疗法处方集》)

3、治水肿:鲜一点红全草、灯心草各100克。水煎,饭前服,日两次。(《福建民间草药》)

4、治肾盂肾炎:一点红500克,狗肝菜500克,车前草250克。水煎成500毫升。成人每日三次,每次10毫升。(广西《中草药新医疗法处方集》)

5、治妇人乳痈初起:鲜一点红茎叶一握,加红糖共捣烂,加热 敷贴。(《福建民间草药》)

6、治无名肿毒,对口疮:鲜一点红叶一握,加红糖捣烂敷贴,日换两次。(《福建民间草药》)

7、治指疔:鲜一点红同砂糖少许捣烂敷。(《江西民间草药验方》)

一点红

8、治聤耳:鲜一点红,洗净,用开水浸润后。捣取自然汁。先洗净患耳,再将药汁漓入,日二、三次,有排脓、消肿、止痛之效。(《江西民间草药验方》)

9、治风热翳膜:野芥兰200克,梅片0.5克。共捣烂,敷眼眶四周。(《广西中草药》)

10、治喉蛾:鲜一点红150克,水煎,频频含咽。(《江西民间草药验方》)

11、治小儿上呼吸道感染及急性扁桃体炎:一点红、古羊藤各等量。上药每斤煎浓液500毫升。三个月至三岁,每次20~40毫升,三岁以上酌情增加。(广西《中草药新医疗法处方集》)

12、治溃烂飞疡(多患于四肢,局部红肿灼热,起泡,痛痒相兼,接着便腐烂,并迅速蔓延扩展):鲜一点红茎叶捣烂,敷于患处,日夜各换一次。(《江西民间草药验方》)

13、治跌打肿痛:一点红400克,土牛膝200克。共捣烂,敷患处。(《广西中草药》)

14、治小儿疳积,一点红根15克。蒸瘦猪肉吃。(《广西中草药》)

一点红

临床应用

1、治疗小儿上呼吸道感染及支气管肺炎。以一点红注射液(每毫升含生药1克)为主,配合其他对症疗法,共治疗上呼吸道感染60例、支气管肺炎26例,年龄以1~3岁为最多。剂量:6个月以下每天用1~2毫升,6个月至1周岁用2~4毫升,2~3岁4~6毫升,4~6岁6~9毫升,7~10岁9~12毫升,10岁以上12毫升,均分2~3次肌肉注射。疗效:上呼吸道感染治疗后体温多数在2~3天恢复正常,咳嗽逐渐减轻,3~4天全愈出院;支气管肺炎,体温多在3~4天恢复正常,咳嗽气喘及肺部罗音均逐渐消失,5~6天痊愈出院。

2、临床上也可用一点红全草煎剂,每剂0.5~1两,分2~3次服,治疗扁桃体炎、咽喉炎等;或用全草加食盐少许捣烂外敷,治乳腺炎、疖肿等;也可用全草煎液,作为外阴湿疹、阴道炎的局部洗涤剂。

一点红

药用价值

【侗药】Wusudieya乌苏爹亚:全草用于预防流感,感冒发烧,咽喉肿痛,肾炎,肝炎,结肠炎,宫颈炎,痢疾《桂药编》。马黄味,把亚:全草及根治角膜炎,乳腺炎,咽喉炎。

【仫佬药】Matianmo妈天摸:全草用于感冒发烧《桂药编》。

【瑶药】不工呼么,给喝妈:全草用于感冒发烧,咽喉肿痛,肺炎、尿路感染、腹泻、脉管炎,外用治疥疮,跌打损伤,毒蛇咬伤《桂药编》。

【壮药】棵立龙,枯榄仇,野芥兰,Zichuangyao:全草治疗痢疾,膀胱炎,小时便出血,痔疮出血,外用治疥疮,跌打损伤,毒蛇咬伤《桂药编》。剑安(gemh’onh):治疗肠胃炎,尿路感染。

【苗药】来端,羊蹄草:全草治乳痈,痈肿疮疖,中耳炎,蛇头疔,急性扁桃体炎,慢性胃肠炎,尿路感染,跌打扭伤等症《湘蓝考》。

【土家药】兔姐月他八着(mianx .jiev hxex tax bar tir):全草治口腔炎,痈,痈疖肿毒,烧烫伤《土家药》。

全草或带根全草(羊蹄草):苦,凉。清热解毒,散瘀消肿,凉血。用于咽喉痛,口腔破溃,风热咳嗽,泄泻,痢疾,小便淋痛,子痈,乳痈,疖肿疮疡。

全草药用,消炎,止痢,主治腮腺炎、乳腺炎、小儿疳积、皮肤湿疹等症。 清热解毒,散瘀消肿;用于治疗:肺炎、睾丸炎、麦粒肿、中耳炎、痈疖、蜂窝组织炎、泌尿系感染、急性扁桃体炎。

一点红

文献论述

1、《岭南采药录》:治肠痔泻血,利小儿积虫,治五疳、开胃进食,解鱼毒。

2、《福建民间草药》:活血消肿,利尿逐水。

3、《陆川本草》:凉血消炎。治伤口感染红肿。

4、《南宁市药物志》:止痛,消恶毒大疮,眼结膜炎。

5、《生草药手册》:治乳疮,痢疾。

6、《野生药植图说》:可作麻疹的洗涤剂。

7、《广东中药》Ⅱ:清解大肠湿热,凉血生肌,消肿拔毒。治痢疾、脱肛(配火炭母),麻疹后热毒内困,赤眼,疮疖肿毒,湿疹痒痛,乳疮(外洗或捣敷),小儿生殖器红肿(外洗或内服)。

8、《广西中草药》:治跌打,蛇伤。

9、《常用中草药彩色图谱》:治湿热腹泻,感冒发烧,咽喉肿痛,口腔溃疡。

10、《广西实用中草药新选》:抗菌消炎。治急性上呼吸道炎,肺炎,扁桃体炎,口腔溃疡,乳腺炎,慢性盆腔炎,痢疾,腹泻,毒蛇咬伤。

一点红

食用价值

一点红是野生品种,常作野菜食用,以嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味。

观赏价值

一点红为一年生草本,生命力强,适应性广,小花粉红色或紫色,可作栽培观赏用。

简介

一点红又名叶下红、红背叶、红叶草、红花草、羊蹄草、红背果、石青红等,为菊科一、二年生草本植物,在中国南方广东、广西、福建、贵州、江西等省区均有野生,一些地方已进行人工栽培。

一点红(学名:Emilia sonchifolia (L.) DC)菊科一年生草本植物。根垂直。茎直立,无毛或被疏短毛,灰绿色。叶质较厚,顶生裂片大,宽卵状三角形,具不规则的齿,侧生裂片长圆形,具波状齿,上面深绿色,下面常变紫色;中部茎叶疏生,较小,无柄;上部叶少数,线形。头状花序在开花前下垂,花后直立;花序梗细,无苞片,总苞圆柱形;总苞片黄绿色,约与小花等长,背面无毛。小花粉红色或紫色,管部细长;冠毛丰富,白色,细软。花果期7-10月。

一点红

形态特征

一年生草本,根垂直。茎直立或斜升,高25-40厘米,稍弯,通常自基部分枝,灰绿色,无毛或被疏短毛。

叶质较厚,下部叶密集,大头羽状分裂,长5-10厘米,宽2.5-6.5厘米,顶生裂片大,宽卵状三角形,顶端钝或近圆形,具不规则的齿,侧生裂片通常1对,长圆形或长圆状披针形,顶端钝或尖,具波状齿,上面深绿色,下面常变紫色,两面被短卷毛;中部茎叶疏生,较小,卵状披针形或长圆状披针形,无柄,基部箭状抱茎,顶端急尖,全缘或有不规则细齿;上部叶少数,线形。

头状花序长8毫米,后伸长达14毫米,在开花前下垂,花后直立,通常2-5,在枝端排列成疏伞房状;花序梗细,长2.5-5厘米,无苞片,总苞圆柱形,长8-14毫米,宽5-8毫米,基部无小苞片;总苞片1层,8-9,长圆状线形或线形,黄绿色,约与小花等长,顶端渐尖,边缘窄膜质,背面无毛。

小花粉红色或紫色,长约9毫米,管部细长,檐部渐扩大,具5深裂瘦果圆柱形,长3-4毫米,具5棱,肋间被微毛;冠毛丰富,白色,细软。花果期7-10月。

一点红

生长习性

一点红喜温暖阴凉、潮湿环境,适宜生长温度为20-32℃,常生于疏松、湿润之处但较耐旱、耐瘠,能于干燥的荒坡上生长,不耐渍,忌土壤板结。

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